Rize’de salep hasadı gerçekleştirildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Rize’de çay tarımına alternatif olarak değerlendirilen salep için hasat yapıldı.

Rize’de ilk etapta deneme amaçlı olarak sınırlı alanlarda kurulan salep bahçelerinde İl Tarım ve Orman Müdürü Murat Genc’in de katılımıyla salep yumru hasadı gerçekleştirildi. 

Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, salep orkidesinin endemik bir bitki türü olması nedeniyle doğadan toplanmasının yasak olduğu hatırlatılarak, “Nedeni ise bitkinin aşırı ve kontrolsüz toplanması sonucunda doğal habitatlarının zarar görmesi ve türün tehlike altına girmesidir. Böylece, bitkinin gelecekte de varlığını sürdürebilmesi ve gelecek nesillere aktarılması mümkün olacaktır.” ifadeleri kullanıldı. 

Salep üretiminin sadece il ve ilçe müdürlüklerinin kontrolünde gerçekleştirildiğinin aktarıldığı açıklamada şu bilgiler verildi: 

“Toprak altında yetişen salep yumrusu, hasat edilip belirli işlemlerden geçtikten sonra salep içeceğinin ham maddesi olan bir baharat halini alır. Salep bitkisinin çoğaltımı da yine bu yumrudan olmaktadır. Bir yumrunun toprağa entegre edilmesinin ardından hasat zamanına kadar 1’e 2 veya 3 oranında çoğalır. Bu yumrulardan bir tanesi yine toprakta bırakılmakta ve gelecek hasat dönemine kadar tekrar çoğalması beklenmektedir.” 

Açıklamada, “Tarımda ekonomik değeri yüksek olan salep bitkisinin, bölgemizde eylül-ekim aylarında ekimi yapılabilen yumrularının hasadı, tam çiçeklenme döneminde hava sıcaklılarıyla bağlantılı olarak nisan-mayıs aylarında yapılabilmektedir.” bilgisi paylaşıldı.

Haber : HÜSEYİN ÇATAN

“Bu içerik haber sitesi kaynağından alıntı alınarak ve bilgi vermek amacıyla paylaşılmıştır.”